Вторник, 27 февраля, 2024

Песочный пирог с крыжовником

Песочный пирог с крыжовником

Песочный пирог с крыжовником — приятное и вкусное лакомство, которое идеально подходит для чаепития или завтрака. Песочное тесто, крыжовник и легкая начинка, создают неповторимое сочетание вкусов и текстур. В этом рецепте я покажу, как приготовить пирог с крыжовником шаг за шагом, чтобы он получился воздушным и ароматным. Такой пирог станет отличным дополнением к чашке горячего чая или кофе. Заваривайте напиток и приступайте к приготовлению этого вкусного десерта.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г песочных печенье
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г крыжовника
  • 200 г сахара
  • 500 мл воды
  • 2 ст. ложки крахмала

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 45 мин Калорийность: 420 ккал Белки: 3 г Жиры: 23 г Углеводы: 51 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Измельчите песочное печенье в мелкую крошку.
  2. Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне.
  3. Добавьте песочную крошку в растопленное масло и перемешайте до образования однородной массы.
  4. Распределите получившуюся смесь по дну формы для пирога и утрамбуйте ее руками или задней стороной ложки, чтобы получилось плотное основание.
  5. Оставьте форму в холодильнике на 15-20 минут, чтобы основание пирога застыло.
  6. Пока основание застывает, приготовьте начинку для пирога. Смешайте крыжовник, сахар и воду в кастрюле и доведите до кипения.
  7. Смешайте крахмал с небольшим количеством воды и добавьте в кастрюлю с крыжовником. Перемешайте и варите на среднем огне до загустения начинки.
  8. Выньте основание пирога из холодильника и аккуратно вылейте начинку на него.
  9. Разровняйте поверхность начинки и верните пирог в холодильник на 2 часа, чтобы он застыл.
  10. После остывания пирога можно украсить свежим крыжовником и подавать.

Совет:

Если хотите получить более кислую начинку, можно добавить крыжовнику немного лимонного сока.

Песочный пирог с крыжовником — это вкусное и ароматное десертное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Его основа из песочного теста приобретает нежную текстуру и легкость благодаря добавлению кристалликов сахара и свежего крыжовника. Пирог отлично подходит для чаепития или вечернего угощения, добавляя нотки свежести и кислинки к сладкому десерту. Попробуйте приготовить этот десерт и порадуйте себя и своих близких вкусом и ароматом песочного пирога с крыжовником.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>