Песочный пирог из фруктов — это вкусное и яркое лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. Нежные слои теста, сочные фрукты, ароматная начинка — все это делает данное блюдо идеальным для завтрака или десерта. В моем рецепте я предлагаю использовать апельсины, груши, яблоки и клубнику, чтобы добавить свежести и кислинки в пирог. Используя подробную инструкцию, вы сможете легко и быстро приготовить песочный пирог из фруктов и порадовать себя и близких вкусным десертом.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 кг песочного теста
- 500 г свежих фруктов (яблоки, груши, апельсины, виноград)
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 1/2 ч.л. соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 400 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Подготовьте песочное тесто. В миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока не получится крошка. В отдельной миске взбейте яйца и сахар до образования пышной массы. Постепенно вливайте яично-сахарную смесь в крошку, постоянно помешивая. Замесите тесто, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. В это время мойте и нарежьте фрукты. Удалите семена, если они есть, и нарежьте фрукты кубиками или ломтиками.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вытащите тесто из холодильника и разделите его на две части — одну часть для основы пирога, другую для декора. Раскатайте основу пирога и выложите ее в форму для запекания. Равномерно распределите на ней нарезанные фрукты.
4. Раскатайте оставшуюся часть теста и вырежьте из него полоски или фигурки для декора. Уложите их на фрукты, чтобы пирог выглядел красиво.
5. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
6. Подайте пирог горячим или остудите до комнатной температуры перед подачей.
Совет:
Приготовьте пирог за пару часов до того, как его будете подавать. Так фрукты смогут пропитаться и отдать свой вкус тесту.
Песочный пирог из фруктов — это вкусное и легкое десертное блюдо, идеальное для летнего времени. Он сочетает в себе свежесть и сладость разнообразных фруктов, а также нежность и хрустящую текстуру песочного теста. Пирог будет отличным дополнением к чашке кофе или чая, поднимет настроение и порадует гостей. Необходимые ингредиенты и простой способ приготовления позволят легко испечь такой пирог даже новичку в кулинарии. Попробуйте приготовить песочный пирог из фруктов и насладитесь этим вкусным десертом!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
