Среда, 22 мая, 2024

Заливной пирог с творожной начинкой

Заливной пирог с творожной начинкой

Заливной пирог с творожной начинкой — отличное домашнее лакомство, которое подходит для любого времени года. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусный и сочный пирог с творожной начинкой. Используя простые ингредиенты, вы сможете создать настоящее кулинарное произведение и порадовать близких. Для приготовления пирога нам понадобятся яйца, сахар, мука, разрыхлитель, творог, сметана и ванильный экстракт. Приятного аппетита!

Ингредиенты к рецепту:

  • Для теста:
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Для начинки:
  • 400 г творога
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 100 г изюма
  • 50 г манной крупы
  • 50 г сливочного масла (для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 400 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешать муку, соль и разрыхлитель.
  2. Добавить сливочное масло и втереть его в муку до образования крошек.
  3. В отдельной миске взбить яйца с сахаром.
  4. Добавить взбитые яйца в муку со сливочным маслом и тщательно вымесить тесто.
  5. Разделить тесто на две части: одну большую и одну небольшую. Завернуть обе части в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
  6. В это время приготовить начинку. В миске смешать творог, сахар, яйца, ванильный сахар, изюм и манную крупу.
  7. Вытащить тесто из холодильника и разделить его на две части: одну большую и одну небольшую. Большую часть раскатать и перенести в смазанную маслом форму для запекания.
  8. Выложить начинку на тесто в форме.
  9. Раскатать оставшуюся небольшую часть теста и накрыть ею начинку. При необходимости прикрепить края теста, чтобы начинка не вытекла в процессе приготовления.
  10. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 50-60 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и начинка не станет упругой.
  11. Пирог остудить и подать.

Совет:

Пирог с творожной начинкой станет еще вкуснее, если подать его с ванильным соусом или взбитыми сливками. Можно также украсить пирог свежими ягодами или посыпать его сахарной пудрой.

Заливной пирог с творожной начинкой — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить даже для начинающих кулинаров.

Вкусная творожная начинка делает этот пирог нежным и сочным, а хрустящая корочка придает ему особый шарм.

Его можно подавать как горячим, так и холодным, украсив сверху свежими ягодами или шариками мороженого.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>