Песочный пирог с замороженными ягодами – прекрасный выбор для летнего десерта. Это нежное и воздушное лакомство, которое просто тает во рту. Сочные и ароматные ягоды, окруженные хрустящими песочными коржами, создают неповторимую комбинацию вкусов и текстур. Готовится такой пирог очень просто и быстро, поэтому он отлично подходит для тех, кто не имеет много времени на приготовление сложных десертов. Песочный пирог с замороженными ягодами – это настоящее воплощение лета и свежести!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм песочных печенек
- 100 грамм сливочного масла
- 400 грамм замороженных ягод (на ваш выбор: клубника, малина, черника и т.д.)
- 150 грамм сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: около 350 ккал
Белки: 2 грамма
Жиры: 18 грамм
Углеводы: 45 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Смело пускаемся в приключение по приготовлению песочного пирога с замороженными ягодами!
- Размораживаем замороженные ягоды в течение 10-15 минут.
- Растапливаем сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавляем сахар и перемешиваем, пока сахар не растает.
- Добавляем размороженные ягоды, крахмал, лимонный сок и ванильный экстракт. Неплохо бы все это перемешать и оставить на некоторое время на огне, пока смесь слегка загустеет.
- Разминаем печеньки в крошку, чтобы получился песочный «песок».
- Помещаем половину «песка» в форму для пирога и равномерно распределяем его по дну формы
- Выкладываем остывшую ягодную смесь на песочную «подушку».
- Посыпаем оставшейся «песчинкой» сверху, чтобы пирог выглядел как замшелый пляж.
- Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока верх пирога не подрумянится.
- Подаем песочный пирог с замороженными ягодами охлажденным и наслаждаемся вкусом летнего десерта!
Совет:
Вы можете добавить свежие ягоды или кусочки фруктов сверху пирога, чтобы придать ему свежести и красоты. Также можно подавать пирог в сочетании с мороженым или взбитыми сливками для улучшения текстуры и вкуса.
Песочный пирог с замороженными ягодами — легкий и освежающий десерт, идеальный для летней жары. Ягоды, замороженные во время приготовления пирога, придают ему аромат и нежность. Отличительной особенностью этого десерта является его текстура — мягкий и рассыпчатый песочный корж в сочетании с хрустящими ягодами создает неповторимое вкусовое сочетание. Пирог отлично сочетается с ванильным мороженым или свежими ягодами.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
