Ингредиенты к рецепту:
Для теста:
- 250 г муки
- 125 г сахара
- 125 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
- 1 кг яблок
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте сливочное масло и яйцо в сухую смесь. Хорошо вымешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Раскатайте тесто в форму для запекания, смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки. Выравнивайте тесто по дну и бока.
- Продолжайте приготовление начинки. Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками или ломтиками. Положите нарезанные яблоки в отдельную миску.
- В миске с яблоками добавьте сахар, муку и корицу. Тщательно перемешайте, чтобы яблоки были покрыты равномерно.
- Добавьте лимонный сок для сохранения свежести яблок. Хорошо перемешайте.
- Выложите начинку из яблок на подготовленное тесто. Разровняйте поверхность.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Поставьте форму с пирогом в духовку и выпекайте около 40-45 минут, или пока тесто не станет золотистым сверху и яблоки мягкими и сочными.
- Готовый пирог остудите перед подачей. Подавайте нарезанными порциями.
Совет:
Если вы хотите добавить больше аромата пирогу, моете яблоки в разведенном яблочном соке вместо воды и добавьте немного ванильного экстракта в тесто.
Заливной пирог яблочный рецепт — Как и любое другое блюдо, заливной пирог с яблоками является отличной возможностью порадовать себя и близких домашней выпечкой. Поджаристая корочка, сочные яблочки с карамельным вкусом и нежное тесто — все это вместе создает неповторимый десерт, который прекрасно сочетается с чашечкой горячего чая или кофе. Такой пирог будет идеальным выбором для посиделок с друзьями или для вечера в кругу семьи, поднимая настроение и радуя вкусовые рецепторы.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
