Ингредиенты к рецепту:
- 250 г клубники
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 3 яйца
- 150 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- По желанию: сахарная пудра для посыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
- Время приготовления: 60 минут
- Калорийность: 350 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Первым делом необходимо подготовить клубнику. Промойте ягоды, удалите плодоножки и оставьте их на бумажном полотенце для просушки.
- Для теста соедините муку и разрыхлитель в одной миске. В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в яично-сахарную смесь. Все хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте смесь с мукой в яично-сливочную массу, постоянно перемешивая до получения однородного теста.
- Налейте половину теста в форму для выпечки диаметром 22-24 см, смазанную сливочным маслом или покрытую бумагой для выпечки. Поверх теста выложите клубнику.
- Залейте оставшееся тесто сверху, равномерно распределите по поверхности формы.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог остудите в форме, а затем аккуратно извлеките его.
- При желании можно посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей.
Совет:
Подавайте этот пирог с клубникой в теплом виде с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Вы также можете добавить свежие ягоды или украсить пирог клубникой сверху перед сервировкой.
Простой заливной пирог с клубникой — превосходный способ насладиться ароматом и вкусом сочной клубники в форме пирога. Густая заливка из яиц, молока и сахара прекрасно сочетается с нежным тестом, создавая идеальное соотношение сладости и кислинки. Каждый кусочек пирога пропитан клубничным соком, что делает его невероятно сочным и ароматным. Завершить этот великолепный десерт можно, подав его с взбитыми сливками или клубничным мороженым, что добавит еще больше наслаждения от каждого кусочка.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
