Заливной пирог на кефире с колбасой — рецепт, ингредиенты и пошаговая инструкция. Наслаждайтесь вкусным домашним пирогом!
Ингредиенты к рецепту:
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 200 грамм колбасы
- 100 грамм сыра
- соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 380 ккал Белки: 12 г Жиры: 18 г Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разбить яйца в миску и взбить их венчиком до однородности.
- Добавить кефир взбитым яйцам и хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять растительное масло, продолжая взбивать массу.
- В отдельной миске смешать муку с содой.
- Медленно добавлять сухую смесь в жидкую, постоянно тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Добавить соль и перец по вкусу и снова перемешать.
- Нарезать колбасу и натереть сыр на тёрке.
- Добавить нарезанную колбасу и натёртый сыр в тесто и перемешать.
- Перелить полученную массу в смазанную маслом форму.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут или до золотисто-коричневого цвета на верху.
- Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть.
Совет:
Пирог на кефире с колбасой можно подавать как горячим, так и холодным. В качестве приправы можете использовать кетчуп или горчицу. Изменив начинку на своё усмотрение, вы можете приготовить разнообразные варианты этого пирога.
Заливной пирог на кефире с колбасой — отличная и вкусная закуска, которая подойдет для любого праздника или вечеринки. Благодаря кефиру пирог получается очень нежным и сочным. Колбаса добавляет ему аромата и пикантности. Этот пирог быстро готовится и прост в приготовлении, поэтому в любое время можно порадовать своих близких этим вкусным блюдом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
