Заливной пирог с лососем — вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить для праздничного стола или просто для семейного ужина. В этом рецепте я расскажу, как приготовить этот пирог с использованием свежего лосося. Нежное тесто и сочный лосось в сочетании с разнообразными специями и зеленью создадут неповторимый вкусовой букет. Подавайте эту кулинарную изысканность в горячем виде, чтобы насладиться всеми его ароматами и вкусами. Следуйте инструкциям ниже, и вы обязательно получите восхитительный результат.
Ингредиенты к рецепту:
— 300 грамм лосося (филе)
— 200 грамм муки
— 3 яйца
— 150 мл молока
— 100 грамм сливочного масла
— 1 луковица
— 1 столовая ложка растительного масла
— соль и перец по вкусу
— зелень для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 355 ккал Белки: 15 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 30 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Приготовьте тесто. Для этого в большой миске смешайте муку, яйца, молоко и сливочное масло. Перемешайте до получения однородной массы. Оставьте тесто отдохнуть в течение 15 минут.
2. В это время приготовьте начинку. Обжарьте луковицу на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лосось и обжарьте его со всех сторон до готовности. Солите и перчите по вкусу.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Раскатайте тесто на плоской поверхности, чтобы получился круглый лист толщиной 0,5-1 сантиметра.
5. Выложите начинку на половину теста и аккуратно сложите его пополам, чтобы начинка была внутри.
6. Запечь пирог в духовке в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
7. Подайте на стол, украсив зеленью.
Совет:
Если у вас нет лосося, его можно заменить другой рыбой или морепродуктами по вкусу. Также, добавление сыра или овощей в начинку придаст пирогу новые оттенки вкуса.
Заливной пирог с лососем — приятное и сытное блюдо, которое подойдет для торжественного стола или будничного ужина. В основе этого пирога лежит воздушное тесто, а также сочный лосось. Сочетание этих ингредиентов придает пирогу неповторимый вкус и аромат. Готовить этот пирог просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания. Попробуйте приготовить этот вкусный и аппетитный пирог с лососем, и вашим гостям и близким обязательно понравится.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
