Пирог шарлотка на кефире с яблоками — простой и вкусный рецепт приготовления домашнего десерта. Подробная пошаговая инструкция и список необходимых ингредиентов для приготовления пирога шарлотка на кефире с яблоками.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2-3 яблока
- сахарная пудра для посыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 295 ккал Белки: 6 г Жиры: 4 г Углеводы: 58 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до пышной пены.
2. Добавьте кефир и ванильный сахар, продолжайте взбивать до однородности.
3. Просейте муку с разрыхлителем, аккуратно добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
4. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
5. Подготовьте форму для выпечки, смажьте маслом или обложите пергаментной бумагой.
6. Выложите половину приготовленного теста в форму, разровняйте поверхность.
7. Равномерно распределите половину нарезанных яблок сверху.
8. Затем залейте оставшееся тесто и разровняйте поверхность снова.
9. Украсьте верх пирога оставшимися яблоками.
10. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
11. Печь пирог около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет сверху.
12. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку — она должна остаться сухой.
13. Готовый пирог остудите в форме, затем аккуратно переложите на блюдо.
14. Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей на стол.
Совет:
При желании вы можете добавить в тесто корицу или другие специи для придания дополнительного аромата вашему пирогу.
Пирог шарлотка на кефире с яблоками рецепт — легкий и вкусный десерт, который можно приготовить быстро и просто. Яблоки придают пирогу сочность и аромат, а кефир делает его нежным и воздушным. Пирог получается хорошо пропеченным с золотистой корочкой. Я рекомендую этот рецепт всем любителям домашней выпечки!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
