Ингредиенты к рецепту:
- 300 грамм пшеничной муки;
- 150 грамм сливочного масла;
- 100 грамм сахара;
- 2 яйца;
- 3-4 яблока;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- щепотка соли;
- пудра для украшения.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут. Калорийность: 285 ккал. Белки: 4 г. Жиры: 12 г. Углеводы: 38 г.
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло (предварительно размягченное), сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- Добавьте яйца и вымешайте тесто. Если оно получается сухим, можно добавить немного холодной воды.
- Разделите тесто на две равные части. Одну часть накройте пленкой и поставьте в холодильник, чтобы она не высыхала.
- Вторую часть теста раскатайте на дне формы для пирога. Должно получиться тонкое равномерное покрытие, которое приподнимается по бокам формы на 2-3 см.
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками.
- Уложите на раскатанное тесто слоем яблок.
- Сверху накройте яблоки вторым равномерно раскатанным пластом теста.
- Закрепите боковое покрытие, соединяя его с верхним.
- Сделайте небольшие надрезы на верхнем покрытии для выхода пара во время выпечки.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе.
Совет:
Для приготовления тертого пирога с яблоками лучше выбрать кислые сорта яблок, так как они придают блюду особый вкус. Также можно добавить в начинку корицу или изюм для более насыщенного аромата. Пирог хорошо хранится в холодильнике и может быть подогрет перед подачей. Это отличное домашнее лакомство, которым можно порадовать семью и гостей.
Тертый пирог с яблоками — нежное и ароматное лакомство, которое приготовили на ура! Он прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Это идеальный вариант для завтрака или полдника, а также для угощения гостей. Пирог получается сочным, воздушным и очень вкусным. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь неповторимым вкусом!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
