Пирог на кефире на плите
Ингредиенты к рецепту:
Для приготовления пирога на кефире на плите вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- по желанию: ванильный сахар, изюм, ягоды или фрукты для начинки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 1200 ккал
Белки: 31 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 215 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте яйца, сахар, соль, растительное масло и кефир. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте муку и соду в миску. Взбейте тесто венчиком или миксером до получения гладкого состояния без комочков.
- Если вы хотите добавить начинку в пирог, нарежьте ягоды или фрукты на небольшие кусочки и добавьте их в тесто. Можно также добавить изюм или ванильный сахар для аромата.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Выливайте тесто на сковороду, распределяя его равномерно.
- Готовьте пирог на среднем огне до образования пузырьков на поверхности и золотистого цвета снизу, примерно 3-4 минуты.
- Переверните пирог с помощью тарелки или крышки и обжарьте с другой стороны примерно еще 3-4 минуты, до готовности.
- Переложите пирог на тарелку и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.
Совет:
При желании, можно подавать пирог со сметаной или взбитыми сливками. Также можно посыпать его сахарной пудрой для красивого внешнего вида.
Пирог на кефире на плите — прекрасный вариант домашней выпечки, который можно приготовить без использования духовки. Он получается нежным, воздушным и ароматным. Отличается простотой и быстротой приготовления, что делает его идеальным решением для тех, у кого нет духовки или кому не хочется ждать долго. Рекомендую попробовать этот рецепт всем любителям домашней выпечки — успех гарантирован!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
