Классический пирог зебра на кефире — это рецепт, который позволяет создать невероятно вкусный и красивый десерт. Пирог получает свое название благодаря своей уникальной расцветке, которая напоминает цвета смуглой коровы — зебры. Готовится он на основе кефира, что делает его нежным и воздушным. Этот рецепт является классикой и пользуется популярностью среди многих хозяек. Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом, то приготовьте пирог зебра на кефире и наслаждайтесь его нежностью и необычной расцветкой.
Ингредиенты к рецепту:
— 3 яйца
— 200 г сахара
— 250 мл кефира
— 100 мл растительного масла
— 300 г муки
— 10 г разрыхлителя
— 1 ч.л. ванильного экстракта
— 2 ст.л. какао-порошка
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 345 ккал Белки: 6 г Жиры: 15 г Углеводы: 48 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте кефир и растительное масло. Тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4. Разделите получившуюся тесто на две равные части. В одну из них добавьте ванильный экстракт.
5. В другую половину теста добавьте какао-порошок. Хорошо перемешайте, чтобы получился шоколадный цвет.
6. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
7. В центр формы выложите по одной ложке светлого теста и шоколадного теста. Постепенно они начнут соединяться и образовывать полосы.
8. Продолжайте выкладывать тесто поочередно до конца формы.
9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, или пока пирог не пропечется.
10. Проверьте готовность пирога, вставив в него деревянную палочку. Если она выходит чистой, то пирог готов.
11. Дайте пирогу немного остыть, затем выньте его из формы и нарежьте на порционные кусочки.
Совет:
Подавайте пирог зебра на кефире с горячим чаем или кофе. Он прекрасно подойдет для завтрака или десерта. Вы также можете украсить пирог перед подачей шоколадной глазурью или посыпать его сахарной пудрой.
Классический пирог зебра на кефире — вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым. Этот рецепт зебрового пирога на кефире позволяет очень легко приготовить такое особое лакомство для своей семьи. Никакой сложной техники не требуется, а результат весьма впечатляет. Такой пирог не только приятен глазу, но и отлично сытит.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
