Среда, 22 мая, 2024

Мясной пирог на духовке

Мясной пирог на духовке

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г мяса (говядины, свинины или смесь)
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправы (паприка, тимьян, розмарин и др.) по вкусу
  • 500 г слоянного теста
  • 1 яйцо для смазывания

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо можно использовать говяжье, свиное или комбинированное.
  2. Нарезайте мясо мелкими кубиками или пропустите через мясорубку. Также мясо можно перемолоть с луком.
  3. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Добавьте их к мясу.
  4. Добавьте растительное масло, соль, перец и приправы по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  5. Раскатайте слояное тесто на рабочей поверхности.
  6. Вырежьте из теста два круга — один немного больше, чтобы он покрыл основание и бока формы для запекания, а другой — чуть меньше, чтобы это была крышка пирога.
  7. Выложите больший круг теста в форму для запекания и придавите его к дну и бокам формы.
  8. Выложите начинку из мяса на тесто.
  9. Накройте начинку меньшим кругом теста и хорошо придавите его к бокам формы.
  10. Сделайте небольшие разрезы на крышке пирога для того, чтобы пар мог выходить во время запекания.
  11. Разбейте яйцо в отдельной миске и аккуратно смажьте крышку пирога яичным желтком.
  12. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки.
  13. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку пирога нарезанные грибы или овощи, например, морковь или болгарский перец. Также можно приправить начинку соусом или добавить различные специи и травы.

Мясной пирог на духовке — отличный выбор для быстрого и сытного ужина. Приготовить этот пирог просто, а результат всегда получается вкусным. Ароматное мясо, сочные овощи и хрустящее тесто — это идеальное сочетание в одном блюде. К тому же, пирог можно приготовить заранее и подогреть перед подачей, что очень удобно, особенно если у вас гости или большая семья. Отныне мясной пирог на духовке станет вашим любимым блюдом для ужина!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>