Песочный пирог из ежевики: рецепт, история приготовления, подача и варианты использования. Попробуйте уникальный десерт с необычным сочетанием вкусов и ароматов.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г свежей ежевики
- 150 г сахара
- 2 ст. л. крахмала
- 1 ст. лимонного сока
- 200 мл воды
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 320 ккал Белки: 2 г Жиры: 15 г Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- Измельчите печенье в крошку или поместите его в пакет и раздробите при помощи валика.
- Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем до получения однородной массы.
- Выложите полученную смесь в форму для пирога и равномерно распределите по дну и бокам формы, прижимая пальцами или ложкой.
- Очистите ежевику от плодоножек и промойте ее.
- В кастрюлю положите ежевику, сахар, крахмал, лимонный сок и воду.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Варите ее 2-3 минуты, пока сироп не загустеет.
- Выключите огонь и дайте сиропу остыть немного.
- Затем вылейте сироп с ежевикой на печеное основание и равномерно распределите по всей поверхности.
- Поставьте пирог в холодильник на 2-3 часа, чтобы он застыл.
- Готовый песочный пирог из ежевики можно украсить свежими ягодами перед подачей.
Совет:
Если у вас нет свежей ежевики, вы можете использовать замороженную. Просто разморозьте ягоды заранее и продолжайте приготовление по рецепту.
Песочный пирог из ежевики — является вкусным и полезным десертом, который можно приготовить легко и быстро. В его составе присутствуют свежие ягоды ежевики, которые являются богатым источником витаминов и антиоксидантов. Такой пирог станет отличным выбором для любителей сладостей, которые следят за своим здоровьем и хотят получить максимум пользы от употребления сладостей.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
