Песочный пирог с персиком — вкусное и ароматное лакомство, которое подарит вам незабываемый вкусовой опыт. Сочные кусочки спелого персика, пропитанные нежным тестом, создают идеальное сочетание сладости и свежести. Этот пирог можно приготовить в домашних условиях с минимальными усилиями. Просто следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь идеальным десертом для чаепития или любого другого случая.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г песочного печенья;
- 125 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 150 г сахара;
- 100 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 2 крупных спелых персика;
- пудра для посыпки.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Измельчите песочное печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или положить печенье в пакет и раздавить его кухонным молотком.
- Растопите сливочное масло.
- В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль в яично-сахарную массу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Добавьте растопленное масло и продолжайте перемешивать до однородности теста.
- Нарежьте персики на тонкие дольки.
- Добавьте половину нарезанных персиков в тесто и аккуратно перемешайте.
- Смажьте форму для выпечки маслом и высыпьте на дно немного песочного печенья.
- Выложите половину теста на дно формы и разровняйте его.
- Равномерно распределите оставшиеся персики по поверхности теста.
- Залейте оставшимся тестом персики сверху.
- Выпекайте песочный пирог в разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.
- Остудите пирог перед подачей и посыпьте его пудрой.
Совет:
Для приготовления песочного пирога с персиком используйте спелые и сочные фрукты. Персики можно заменить другими фруктами, такими как абрикосы или яблоки. При добавлении фруктов в тесто не забудьте нарезать их на тонкие дольки, чтобы они равномерно распределились по пирогу. Подавайте пирог охлажденным. Он отлично сочетается с чашкой чая или кофе.
Песочный пирог с персиком — это легкое и вкусное лакомство, которое можно приготовить легко и быстро. Главное преимущество этого десерта — нежный бисквитный корж и сочные кусочки спелого персика. Пирог отлично подойдет для чаепития или вечернего угощения. Рецепт песочного пирога с персиком идеально подходит для любителей сладостей и займет минимум времени в приготовлении.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
