Ингредиенты к рецепту:
- 400 грамм абрикосов
- 250 грамм муки
- 200 грамм сахара
- 150 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 400 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль в большой миске.
- Добавьте сливочное масло и взбейте до получения крошки.
- Добавьте яйца и вымешайте тесто.
- Очистите абрикосы от косточек и нарежьте их на половинки.
- Натрите форму для запекания сливочным маслом и посыпьте мукой.
- Выложите половинки абрикосов на дно формы.
- Равномерно распределите тесто сверху.
- Поставьте форму в духовку и выпекайте 40 минут.
- Проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой — если она выходит сухой, то пирог готов.
- Оставьте пирог остывать в форме, затем переложите на блюдо для подачи.
- Подавайте песочный пирог из абрикос в охлажденном виде.
Совет:
Можно добавить в тесто ароматный корицу или апельсиновую цедру для разнообразия вкуса.
Песочный пирог из абрикос — это изысканное десертное блюдо, идеально подходящее для весенних и летних праздничных мероприятий. Его нежное тесто с хрустящей корочкой и сочный фруктовый начинка создают прекрасный вкусовой баланс. Благодаря своей простоте в приготовлении, пирог может стать отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусной и ароматной выпечкой. Необходимо отметить, что этот десерт прекрасно сочетается с чашечкой свежего кофе или ароматного чая.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
