Заливной пирог с яблоками на молоке — великолепное сочетание сочных яблок и нежного теста, которое просто тает во рту. Узнайте, как приготовить этот вкусный десерт с шаг за шагом рецептом.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм яблок
- 200 грамм сахара
- 200 грамм муки
- 3 яйца
- 500 мл молока
- 100 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- ванильный сахар
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 386 ккал Белки: 6 грамм Жиры: 16 грамм Углеводы: 53 грамма
Приготовление блюда по шагам:
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их тонкими ломтиками.
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- В другой миске взбить яйца, добавить молоко и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
- Сливочное масло растопить в микроволновке или на плите.
- Добавить растопленное масло в яично-молочную смесь.
- Постепенно добавить сухую смесь в жидкую, продолжая взбивать до получения однородного теста без комочков.
- Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой.
- Выложить половину яблок на дно формы и залить половину теста.
- Поверхность выровнять и добавить оставшиеся яблоки. Залить оставшимся тестом.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут до золотистого цвета.
Совет:
Для придания пирогу более яркого аромата и вкуса, можно добавить в тесто цедру половины лимона или апельсина. Также можно посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей на стол.
Заливной пирог с яблоками на молоке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или полдника. Его главное преимущество заключается в простоте и быстроте приготовления. Выпекая пирог в духовке, яблока мягко тушатся в молочном соусе, придавая идеальную сочность и нежность начинке. Результат получается просто удивительный — ароматный и воздушный пирог, который невозможно оторваться от еды.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
