Вторник, 27 февраля, 2024

Мясной заливной пирог

Мясной заливной пирог

Мясной заливной пирог — изысканное и аппетитное блюдо, которое найдет своих поклонников среди любителей мясных изделий и нежного теста. В данной статье мы подробно расскажем о рецепте приготовления этого пирога и поделимся секретами, которые помогут вам приготовить его максимально вкусным и ароматным. Вы узнаете, как правильно приготовить начинку, как замешивать и раскатывать тесто, а также как придать пирогу красивый и аппетитный вид. Готовый заливной пирог станет настоящим украшением вашего праздничного стола и вызовет восхищение у гостей.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг свинины
  • 500 г говядины
  • 500 г куриного филе
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 500 г шампиньонов
  • 200 мл сливок
  • 200 г сыра
  • соль и перец по вкусу
  • 500 г слоеного теста

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: около 400 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. На противне смешайте свинину, говядину и куриное филе, предварительно нарезанные на кубики.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок.
  3. Обжарьте все ингредиенты на сковороде с маслом до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте еще 5 минут до готовности.
  5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сливки и тушите еще 5 минут.
  6. Разделите слоеное тесто на две половинки.
  7. Выложите одну половинку на противень, смажьте ее яйцом.
  8. Выложите начинку на тесто равномерным слоем.
  9. Посыпьте начинку тертым сыром.
  10. Сверните вторую половинку теста и закройте ею начинку, аккуратно прижав к краям.
  11. Смажьте верхнюю часть теста яйцом и сделайте небольшие разрезы для отвода пара.
  12. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-50 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Совет:

Прекрасное дополнение к мясному заливному пирогу будет свежий зеленый салат.

Мясной заливной пирог — мои впечатления

Я приготовил мясной заливной пирог и хочу поделиться своими впечатлениями. Этот пирог получился невероятно вкусным и сочным.

В начинку я добавил сочное мясо, морковь и лук, что придало ему богатый вкус и аромат. Готовя пирог, я использовал классический рецепт с тестом из муки и сливочного масла, которое придало пирогу нежность и мягкость.

Когда я нарезал пирог на порции, у меня просто разлилась слюна от его вкусного и аппетитного вида. И я не был разочарован, когда я попробовал его — он оказался на уровне самых лучших пирогов, которые я когда-либо пробовал.

Поэтому я смело могу рекомендовать мясной заливной пирог всем любителям вкусной и сытной выпечки. Это блюдо точно порадует вас своим неповторимым вкусом и станет отличным угощением для семейных ужинов и праздничных столов.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>