Вторник, 18 июня, 2024

Картофельный пирог заливной

Картофельный пирог заливной

Картофельный пирог заливной — интересный и вкусный рецепт, который позволяет насладиться сочным и ароматным блюдом. Приготовить его довольно просто, и результат обязательно порадует всех членов семьи. В этой статье я расскажу, как приготовить картофельный пирог заливной и поделюсь несколькими секретами для достижения наилучшего вкуса и текстуры.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г картофеля
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • 100 г творога
  • соль и перец по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 мин. Калорийность: 400 ккал Белки: 10 г Жиры: 20 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Очистите и промойте картофель. Нарежьте его тонкими кружками или кубиками.
  2. В сосуде смешайте яйца, муку, молоко и соль-перец. Взбейте до однородной массы.
  3. В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите картофель и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Переложите обжаренный картофель в форму для запекания.
  5. Сверху выложите творог и равномерно распределите по всей поверхности.
  6. Залейте картофельное-творожное основание яично-мучным смесью.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Celsius (в режиме конвекции) в течение 40-45 минут, пока пирог не приобретет румяный цвет и не станет хрустящим сверху.
  8. Готовый пирог достаньте из формы и нарежьте на порции.

Совет:

Для придания пикантности картофельному пирогу, вы можете добавить немного натертого сыра в основу или посыпать его сверху перед запеканием. Также можно использовать разнообразные специи, такие как паприка, базилик или тимьян, чтобы придать пирогу уникальный вкус и аромат. Подавайте пирог с овощным салатом или сметаной.

Картофельный пирог заливной — отличное блюдо для любого времени года. Запеченный картофель с сочной начинкой и аппетитной корочкой – идеальное сочетание вкуса и текстуры. Благодаря своей простоте в приготовлении, этот пирог может стать основой для разнообразных вариаций меню. Я рекомендую попробовать его приготовить как дома, так и в ресторане, чтобы насладиться неповторимым вкусом и удивить своих близких и гостей.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>