Ингредиенты к рецепту:
- 350 г муки
- 200 г майонеза
- 200 мл воды
- 3 яйца
- 200 г вареной колбасы
- 200 г сыра
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 380 ккал Белки: 15 г Жиры: 20 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Просейте муку в большую миску. Добавьте майонез и воду. Разбейте яйца в отдельной миске, затем добавьте их в миску с мукой. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Перемешайте все ингредиенты в миске, пока не получится однородное тесто. Выложите тесто на стол и вымешивайте его руками, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от рук.
3. Сформируйте из теста шар и закройте его пищевой пленкой. Оставьте на 30 минут для отдыха.
4. В это время нарежьте колбасу и сыр небольшими кубиками. Луковицу очистите и нарежьте ее тонкими полукольцами.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте колбасу и обжарьте ее вместе с луком до легкого румянца.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части — одна должна быть чуть больше, чем другая. Раскатайте большую часть теста и выложите его на дно формы для запекания, чтобы он покрыл все дно и боковые поверхности.
7. Выложите обжаренную колбасу с луком на тесто в форме. Посыпьте их сыром.
8. Раскатайте оставшуюся часть теста и используйте ее для покрытия начинки в форме. Закройте пирог сверху нарезками для пара.
9. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог примерно 40-45 минут или до золотистого цвета.
Совет:
Чтобы пирог получился более ароматным, вы можете добавить немного измельченного зелени в начинку (петрушку, укроп или базилик). Это придаст пикантный вкус вашему пирогу.
Заливной пирог тесто майонез — классическое сочетание ингредиентов для приготовления домашней выпечки. Такой пирог получается нежным и сочным благодаря майонезу, который делает тесто более мягким и ароматным. Уникальный вкус и легкая подача делает этот пирог идеальным для семейного ужина или выходных завтраков. Готовить его очень просто — достаточно смешать продукты, вылить в форму и запечь. Каждый кусочек пирога тает во рту, оставляя приятное послевкусие и желание повторить приготовление.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
