Захватывающий и сказочно вкусный рецепт цветаевского пирога с яблоками, который приготовится в духовке. Я расскажу о пухлой и ароматной начинке из свежих яблок, сладком и хрустящем тесте, а также о простых инструкциях по приготовлению этого блюда. Наслаждайтесь яблочным волшебством в каждом кусочке этого пирога!
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 500 г яблок
- 1 лимон
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 столовая ложка крахмала
- Пудра для посыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 4 г Жиры: 16 г Углеводы: 47 г
Приготовление блюда по шагам:
- Смешайте муку, сливочное масло и сахар в миске до получения крошечных кусочков теста.
- Добавьте одно яйцо и ванильный экстракт в тесто, и тщательно вымешайте его до гладкости.
- Разделите тесто на две части, оберните каждую часть в пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
- В это время очистите яблоки от кожуры, нарежьте их на тонкие ломтики и выложите в миску. Выдавите сок из лимона на яблоки, чтобы они не потемнели.
- Посыпьте яблоки корицей и крахмалом, и аккуратно перемешайте их.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Возьмите одну часть теста из холодильника и раскатайте его на плоскую поверхность с помощью палки для скалывания. Положите это тесто на дно формы для запекания и уложите яблоки сверху.
- Разомните вилкой второе яйцо и помажьте им края теста. Раскатайте оставшуюся часть теста и накройте яблоками, аккуратно прижимая к краям.
- Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для того, чтобы пирог мог «дышать».
- Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 30-35 минут, пока верх станет золотистым.
- Выньте пирог из духовки и остудите его. Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.
Совет:
Сервируйте пирог цветаевский с яблоками в духовке со взбитыми сливками или ванильным мороженым для наилучшего вкуса. Пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Цветаевский пирог с яблоками рецепт в духовке — это простой и вкусный десерт, который легко приготовить дома. Пирог получается нежным и ароматным благодаря сочным яблокам и крошечной корочке. Яблоки придают пирогу свою неповторимость и фруктовый вкус. Такой пирог подойдет для чаепития или завтрака и обязательно понравится всей семье.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
