Ингредиенты к рецепту:
- Для теста:
- — 250 гр муки
- — 100 гр сливочного масла
- — 100 гр сахара
- — 2 яйца
- — 1 ч.л. разрыхлителя
- — щепотка соли
- Для начинки:
- — 3-4 яблока
- — 150 гр сахара
- — 300 гр сметаны
- — 2 яйца
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 370 ккал Белки: 6 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 51 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Для теста смешать муку с разрыхлителем и солью.
- Добавить сахар, сливочное масло и яйца.
- Перемешать и замесить мягкое и эластичное тесто.
- Сформировать шар и убрать его в холодильник на 30 минут.
- В это время приготовить начинку: яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- В миске смешать сахар, сметану и яйца.
- Добавить яблоки и аккуратно перемешать.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Разделить тесто на две части: одна будет основой, а другая — крышкой пирога.
- Раскатать основу и уложить ее в форму.
- Вылить начинку на основу.
- Раскатать крышку и аккуратно накрыть ею пирог.
- Сделать небольшие проколы в крышке для выхода пара.
- Выпечь пирог в разогретой духовке около 40 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог остудить перед подачей на стол.
Совет:
При подаче пирога на стол можно посыпать его сахарной пудрой или добавить взбитые сливки для украшения. Подавать пирог с яблоками на сметане лучше всего в теплом виде, так он будет наиболее вкусным.
Пирог с яблоками на сметане — это нежное и вкусное лакомство, которое придется по вкусу каждому. Благодаря сочным яблокам и нежной сметанке пирог обладает неповторимым ароматом и восхитительным вкусом. Готовить его очень просто, и результат превосходит все ожидания. Пирог с яблоками на сметане станет отличным дополнением к чаю или кофе и позволит вам насладиться настоящим домашним уютом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
