Песочный пирог с творожной начинкой — это классическое десертное блюдо, которое нравится всем без исключения. Легкое и нежное тесто, сочная и ароматная начинка – все вместе создает неповторимый вкус этого десерта. В этой статье я расскажу о своем любимом рецепте песочного пирога с творожной начинкой.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г песочного теста
- 500 г творога
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ст.л. крахмала
- 200 мл сливок
- немного муки для присыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 404 ккал Белки: 11 г Жиры: 26 г Углеводы: 32 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте печенье для основы пирога. Измельчите песочное тесто в крошечные кусочки.
- Смешайте песочное тесто с мукой, чтобы покрыть дно и бока формы для пирога. Не забудьте проколоть дно вилкой. Затем отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, пока песочное тесто не станет золотистым. Остудите основу пирога.
- Взбейте творог с сахаром, яйцами, сливочным маслом и ванильным экстрактом. Добавьте крахмал и сливки. Взбивайте до однородности.
- Вылейте начинку на остывший песочный корж. Разровняйте поверхность.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить, встряхнув форму — начинка должна быть упругой, но не сырой.
- Остудите пирог в форме, затем выньте из нее и нарежьте на порции.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку изюм или измельченные фрукты, такие как яблоки или вишни.
Песочный пирог с творожной начинкой — прекрасная десертная опция, которая понравится всем гурманам. Его легкая и нежная текстура, сочетающаяся с ароматным творожным вкусом, делает этот пирог идеальным вариантом для чаепития с семьей или друзьями. Благодаря простому рецепту приготовления, песочный пирог с творожной начинкой легко готовится дома и гарантирует настоящий вкусовой наслаждение. Попробуйте его сами и порадуйте своих близких этим изысканным десертом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
