Дрожжевой пирог с яблоками — классический рецепт для приготовления вкусного десерта. Узнайте, как приготовить этот пирог с помощью нашего подробного рецепта.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г пшеничной муки
- 10 г сухих дрожжей
- 200 мл теплого молока
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 4 яблока
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- соль по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 320 ккал Белки: 7 г Жиры: 10 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- В теплом молоке разведите дрожжи и добавьте 1 столовую ложку сахара. Поставьте на 10 минут в теплое место, чтобы дрожжи активировались.
- В большой миске смешайте муку с оставшимся сахаром и небольшой щепоткой соли.
- Добавьте активированные дрожжи, растопленное сливочное масло и яйца. Вымешивайте тесто до однородности.
- Закройте миску теста пищевой пленкой и оставьте на 1 час, чтобы тесто подошло.
- В это время яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте их тонкими ломтиками. Посыпьте яблоки корицей и ванильным сахаром.
- После того как тесто подошло, разделите его на две равные части. Одну часть раскатайте на пышное прямоугольное полотно и переложите на противень, выстеленный пергаментом.
- Выложите на раскатанное тесто слой яблок и аккуратно сверните пирог, прижимая края.
- Повторите этот процесс с оставшимся тестом и яблоками.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
- Подавайте пирог с яблоками теплым или остуженным.
Совет:
Если вы хотите придать пирогу с яблоками более насыщенный вкус, добавьте в начинку из яблок немного изюма или грецких орехов.
Дрожжевой пирог с яблоками рецепт — Результатом приготовления этого вкусного десерта станет ароматный и нежный пирог с сочными кусочками яблок. Одна из особенностей этого рецепта в том, что дрожжевое тесто будет мягким и пушистым, а яблоки будут сдержанным и освежающим акцентом. Простота приготовления и восхитительный вкус делают этот пирог идеальным выбором для чаепития или десерта после обеда. Радуйте своих близких вкусным и аппетитным дрожжевым пирогом с яблоками по этому проверенному временем рецепту.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
