Пирог с яблоками и грецкими орехами — вкусное и ароматное домашнее лакомство. Узнайте, как приготовить этот пирог сочной начинкой и хрустящими орехами.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм муки
- 200 грамм сливочного масла
- 150 грамм сахара
- 2 яйца
- 5 яблок
- 100 грамм грецких орехов
- 1 столовая ложка корицы
- 1 столовая ложка сахарной пудры
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Работайте быстрыми пальцами, чтобы получилось крупное крошкообразное тесто.
- Добавьте одно яйцо и продолжайте месить тесто до получения однородной массы. Если тесто оказалось сухим, добавьте немного холодной воды.
- Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
- Пока тесто охлаждается, подготовьте яблоки. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики.
- Измельчите грецкие орехи.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите охлажденное тесто на две равные части. Одну часть раскатайте в пласт толщиной около 3 мм и переложите в форму для выпечки. Выровняйте тесто по дну и краям формы.
- Поместите на тесто яблочные ломтики, посыпьте грецкими орехами, корицей и положите небольшие кусочки сливочного масла.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Прижмите края теста и проколите его вилкой для того, чтобы пирог не треснул в процессе выпечки.
- Смажьте верхнюю часть теста разбитым яйцом.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и испеките его примерно 35-40 минут, или пока не будет золотистого цвета.
- После готовности пирога, достаньте его из духовки и оставьте остыть.
Совет:
Для приготовления более ароматного и сочного пирога, можно использовать разные сорта яблок, например, симиренко, антоновку или гала. Это добавит разнообразия во вкусе и текстуре начинки.
Пирог с яблоками и грецкими орехами — идеальное сочетание свежих и ароматных яблок с хрустящими грецкими орехами. Этот пирог порадует вкусом и запахом, создавая неповторимую атмосферу уюта и комфорта. Сочные яблоки, смешанные с измельченными орехами, образуют нежное и аппетитное начинку, а хрустящее тесто придает пирогу особый шарм. Этот десерт станет прекрасным завершением любого праздничного стола или просто уютным угощением для семейного чаепития.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
