Капустный пирог в духовке — вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Рецепт этого пирога несложный, поэтому справится с ним даже новичок в кулинарии. Для приготовления капустного пирога понадобятся свежая капуста, яйца, мука и специи. Пирог готовится в духовке, что позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы капусты. Капустный пирог можно подавать на обед или ужин, он отлично сочетается с различными гарнирами и соусами. Попробуйте приготовить капустный пирог в духовке и порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм капусты белокочанной
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 средний лук
- 2 яйца
- 150 грамм творога
- 100 грамм твердого сыра
- 150 грамм муки
- 1 чайная ложка соды
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 12 г Жиры: 10 г Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нарежьте капусту на тонкие полоски.
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте капусту до мягкости. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно обжарилась.
- Добавьте к обжаренной капусте мелко нарезанный лук и продолжайте готовить, пока лук не станет прозрачным. Посолите и поперчите по вкусу.
- В отдельной миске взбейте яйца до образования однородной массы. Добавьте творог и тщательно перемешайте.
- Теперь добавьте обжаренную капусту с луком к смеси яиц и творога. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
- Теперь добавьте натертый на крупной терке твердый сыр и муку с содой. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Приготовьте противень, покрытый противнем или пергаментной бумагой, и выложите на него получившуюся смесь.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху.
- Готовый пирог дайте немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.
Совет:
Вы можете добавить в капустный пирог другие овощи, такие как морковь или брокколи, чтобы придать ему больше вкусовых оттенков и питательных веществ. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй или зелени для придания пирогу более насыщенного аромата.
Капустный пирог в духовке — простой и вкусный рецепт, который позволяет приготовить пирог с нежным тестом и ароматным начинкой из капусты. Данный рецепт отлично подойдет как для повседневного приготовления еды, так и для праздничного стола. Готовить этот пирог очень просто, а получается всегда вкусно и аппетитно. Попробуйте приготовить этот капустный пирог в духовке и порадуйте свою семью вкусным ужином или завтраком!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
