Ингредиенты к рецепту:
— 200 г песочных печеньев
— 100 г сливочного масла
— 400 г сгущенного молока
— 2 столовые ложки какао-порошка
— 200 г шоколадных дрожжей
— 200 мл сливок
— 1 столовая ложка сахара
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— Шоколадные крошки для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 480 ккал Белки: 7 г Жиры: 25 г Углеводы: 58 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Разломайте печенья на небольшие кусочки и измельчите их до состояния крошки.
2. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте печенье в расплавленное масло и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
4. Выложите полученную смесь в форму для пирога и равномерно распределите по дну и стенкам формы, придавая ей форму.
5. Поставьте форму в холодильник на 15-20 минут, чтобы песочный основа застыла.
6. В это время приготовьте начинку пирога. В сотейнике смешайте сгущенное молоко, какао-порошок и ванильный экстракт. Готовьте на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
7. Как только начинка загустеет, снимите с огня и оставьте остывать.
8. Выньте форму с песочной основой из холодильника и аккуратно выложите на нее начинку.
9. Разровняйте поверхность начинки и поставьте пирог в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
10. Перед подачей пудруйте пирог шоколадными крошками и украсьте шоколадными дрожжами.
Совет:
При подаче песочного пирога можно использовать взбитые сливки или мягкий шоколадный соус в качестве дополнительного соуса. Это придаст дополнительный вкус и украсит торт.
Песочный пирог строганный — это великолепный десерт, который можно приготовить самостоятельно и удивить своих гостей. Он отличается нежностью и воздушностью, а также обладает превосходным вкусом, который не оставит ни одного сладкоежку равнодушным. Поэтому, если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным и изысканным десертом, попробуйте приготовить песочный пирог строганный – успех гарантирован!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
