В этой статье я расскажу вам о вкусном десерте — песочном пироге сливы. Этот пирог обладает нежным и хрустящим коржем из песочного теста и сочной начинкой из спелых слив. Я поделюсь с вами рецептом приготовления этого десерта, а также расскажу о его пользе для организма. Приятного чтения и приятного аппетита!
Ингредиенты к рецепту:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 100 гр сливочного масла
- 4 яйца
- 1/2 стакана молока
- 400 гр свежих слив
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- сахарная пудра для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 20 минут Калорийность: 225 ккал Белки: 4 гр Жиры: 8 гр Углеводы: 35 гр
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соду.
- Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока не получится крошка.
- В другой миске взбейте яйца, молоко и ванильный экстракт.
- Постепенно добавляйте смесь яиц в миск с мукой, хорошо перемешивая.
- Влийте половину теста в противень и разровняйте его по всей поверхности.
- Сливы разрежьте пополам и удалите косточки, затем выложите их на тесто в противне.
- Залейте оставшимся тестом сливы и разровняйте поверхность.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
- Готовость проверьте при помощи деревянного шампура или ножа. Если они выходят сухими, пирог готов.
- Остудите пирог в форме, затем выложите на поднос и посыпьте сахарной пудрой.
Совет:
Если у вас нет свежих слив, вы можете использовать замороженные или консервированные сливы. Просто хорошо отожмите их перед использованием, чтобы избежать излишней жидкости в пироге.
Песочный пирог сливы — конечное блюдо впечатляет своим мягким текстурным балансом и сладким вкусом, который испытывается с каждым кусочком. Его аромат и аппетитный внешний вид заставляют влюбиться в него с первого взгляда. Для приготовления этого десерта необходимо особое умение и внимательность, что делает его уникальным и незабываемым вкусовым опытом. Песочный пирог сливы — это отличный выбор для настоящих гурманов, которые ценят изысканность и неповторимость каждого блюда.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
