Среда, 22 мая, 2024

Быстрый пирог на кефире с дрожжами

Быстрый пирог на кефире с дрожжами

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г муки
  • 250 мл кефира
  • 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
  • 2 столовые ложки сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: около 220 ккал на порцию Белки: 6 г Жиры: 8 г Углеводы: 32 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В небольшой емкости разведите дрожжи в теплом кефире и оставьте на 10-15 минут для активации.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
  3. Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо в муку. Перемешайте до получения крупной крошки.
  4. После активации дрожжей добавьте их в миску с мукой. Перемешайте до образования мягкого теста.
  5. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его 5-7 минут, пока оно не станет эластичным. Добавьте еще муку, если тесто слишком липкое.
  6. Сформируйте из теста шар и положите его обратно в миску. Накройте миску пленкой или чистым полотенцем и оставьте на 40-50 минут для подъема.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  8. После подъема теста выложите его на стол и разделите на две равные части.
  9. Каждую часть теста раскатайте в круглую пластину толщиной около 0,5 см.
  10. Переложите пластину на противень и сделайте небольшие надрезы по краю теста.
  11. Выпекайте пироги в разогретой духовке примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
  12. Готовые пироги достаньте из духовки и дайте им немного остыть.

Совет:

Если у вас нет кефира, его можно заменить натуральным йогуртом.

Быстрый пирог на кефире с дрожжами — отличный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрое и вкусное домашнее лакомство. Пироги получаются мягкими, ароматными и нежными. Они отлично подходят на завтрак, к чаю или просто в качестве перекуса. Не забудьте попробовать этот простой и вкусный рецепт!

Быстрый пирог на кефире с дрожжами — это удивительно вкусный и простой в приготовлении десерт. Сочные фрукты и ароматное тесто с кислым оттенком кефира создают идеальное сочетание вкусов. Благодаря простым ингредиентам и быстрому приготовлению, этот пирог может быть отличным выбором для десерта на любой случай. Также, благодаря присутствию дрожжей в тесте, пирог получается легким и воздушным. Рекомендую попробовать этот рецепт всем любителям сладостей!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>