Большой пирог на кефире — рецепт с пошаговым объяснением приготовления. В этой статье я поделюсь своим личным рецептом приготовления большого пирога на кефире. Кефир придает пирогу нежность и сочность, а приятный кислый привкус делает его особенно аппетитным. Я расскажу, как приготовить тесто, как приготовить начинку и как выпекать пирог. Приготовление большого пирога на кефире — это просто и вкусно!
Ингредиенты к рецепту:
Для приготовления большого пирога на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 стакана кефира
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: Калорийность: Белки: Жиры: Углеводы:
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте кефир, растительное масло и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажные ингредиенты. Перемешивайте, чтобы избежать комков.
5. Поставьте духовку на предварительно разогреться до 180 градусов по Цельсию.
6. Приготовьте форму для запекания и смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
7. Вылейте тесто в форму и разровняйте его по поверхности.
8. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
9. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, то пирог готов.
10. Дайте пирогу немного остыть, затем выньте его из формы и полностью остудите на решетке.
Совет:
Наслаждайтесь вкусом пирога на кефире с чашкой горячего чая или кофе. Вы можете добавить в тесто фрукты, ягоды или орехи по вашему вкусу, чтобы придать пирогу дополнительную сочность и аромат.
Заключение:
Большой пирог на кефире —
Я обнаружил, что большой пирог на кефире является прекрасным десертом для всей семьи. Он имеет нежный вкус и аромат, а также мягкую текстуру, которая плавится во рту. Этот пирог легко приготовить и не требует особых навыков в кулинарии. Благодаря использованию кефира вместо сливок или масла, пирог получается более легким и полезным. Я рекомендую попробовать этот рецепт всем любителям домашней выпечки.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
