Пирог с рыбой заливной — вкусный рецепт завтрака или ужина. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления этого блюда.
Ингредиенты к рецепту:
— 500 грамм рыбы (желательно сельди или трески)
— 1 луковица
— 2 моркови
— 2 яйца
— 200 грамм муки
— 200 мл молока
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 2628 ккал
Белки: 162 г
Жиры: 79 г
Углеводы: 312 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Рыбу очистить, удалить кости и кожу, нарезать мелкими кусочками.
2. Луковицу и морковь очистить, мелко нарезать или натереть на терке.
3. Рыбу, луковицу и морковь смешать в миске, посолить, поперчить по вкусу.
4. В отдельной миске взбить яйца, добавить муку и молоко, хорошо перемешать до получения однородной массы.
5. Добавить растительное масло в тесто и еще раз хорошо перемешать.
6. Форму для выпечки смазать маслом, выложить половину теста на дно и равномерно распределить рыбную смесь.
7. Залить оставшимся тестом сверху.
8. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-60 минут, пока пирог не станет золотистым.
9. Остудить пирог и подавать на стол по кусочкам.
Совет:
Данный пирог с рыбой заливной является отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Его можно подавать как горячим, так и холодным. Для тех, кто предпочитает более хрустящую корочку, можно при подаче пирога в духовку на несколько минут, чтобы он поджарился сверху. Вместо указанной рыбы можно использовать любую другую, которая имеется в наличии. Приятного аппетита!
Пирог с рыбой заливной — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник. Он отличается нежным тестом, сочным начинкой из рыбы и овощей, а также аппетитным видом после нарезки. Пирог не только удовлетворяет голод, но и радует вкусовые рецепторы своим изысканным вкусом. Я убедилась, что приготовление пирога с рыбой заливной является простым и быстрым процессом, который может быть освоен даже начинающим кулинаром.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
