Пирог творог заливной — вкусное и ароматное угощение, которое можно приготовить как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Запекая в духовке сочный и нежный пирог с творогом, вы получите идеальную комбинацию хрустящего слоеного теста и нежного начинки. Классические рецепты пирога творог заливной включают в себя основные ингредиенты: муку, сахар, яйца и творог. Однако, можно добавлять разные ингредиенты, чтобы придать пирогу свой неповторимый вкус и вид, например, изюм, корицу, ваниль, цедру цитрусовых или измельченные орехи. Пирог творог заливной радует глаз и изысканный вкусом, а также является прекрасным десертом к чаю или кофе. Попробуйте замечательный пирог творог заливной, и удивите своих близких и гостей вкуснейшим домашним лакомством.
Ингредиенты к рецепту:
- 450 гр. муки
- 200 гр. сливочного масла
- 200 гр. сахара
- 500 гр. творога
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Калорийность: 420 ккал
- Белки: 11 гр.
- Жиры: 25 гр.
- Углеводы: 38 гр.
Приготовление блюда по шагам:
1. Для начала приготовления заливного пирога с творогом необходимо размягчить сливочное масло. Для этого можно оставить его на комнатной температуре на несколько часов или положить на 10-15 секунд в микроволновку.
2. В большой миске смешать размягченное масло и сахар. Размешивать с помощью венчика или миксера, пока смесь не станет однородной.
3. Добавить яйца в миску с маслом и сахаром, по одному яйцу за раз, каждое размешивая в смеси до получения гладкости.
4. Добавить творог и ванильный сахар в миску с остальными ингредиентами. Тщательно размешать всю смесь до полного соединения ингредиентов.
5. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Затем постепенно добавлять смесь с мукой в миску с жидкими ингредиентами, медленно перемешивая, чтобы получилось тесто.
6. Выложить тесто для пирога в форму, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой. Разровнять поверхность теста с помощью ложки или лопатки.
7. Запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым сверху.
8. После готовности пирога, оставить его на противне для остывания. Затем можно нарезать на кусочки и подавать.
Совет:
Для приготовления пирога с творогом идеально подойдет домашний творог. Он придаст блюду более нежный вкус и текстуру. Также можно добавить к тесту изюм или измельченные ягоды для дополнительного аромата и вкуса.
Пирог творог заливной — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного стола. Основным ингредиентом пирога является нежный творог, который делает его текстуру мягкой и нежной. Заливка из сметаны и яиц придает пирогу неповторимый вкус. Такой пирог завоевывает сердца всех любителей выпечки и станет отличным дополнением к чашке горячего чая.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
