Ингредиенты к рецепту:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 5 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 35 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке.
- В большой миске смешайте муку с сахаром, ванильным сахаром, солью и содой.
- В отдельной миске взбейте яйцо с кефиром.
- Добавьте растопленное масло и уксус в смесь с яйцом и кефиром.
- Аккуратно всыпьте сухие ингредиенты в мокрые и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Перекладывайте тесто в предварительно смазанную форму для пирогов.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, либо до золотистого цвета и готовности посредине.
- Дайте пирогу остыть в форме перед тем, как его достать.
- Подавайте пирог на кефире теплым или в холодном виде.
Совет:
Для добавления разнообразия вам можно посыпать пирог на кефире сахарной пудрой или орехами сверху. Также можно добавить свежие ягоды или фрукты в тесто для придания дополнительного вкуса.
Пирог крестьянский на кефире — отличное домашнее лакомство. Его простота приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным выбором для любого сезона. Мягкое и нежное тесто, сочетание сладости и кислоты кефира, а также хрустящая корочка — все это делает пирог по-настоящему вкусным. Благодаря своей универсальности, пирог крестьянский на кефире подойдет для чаепития с друзьями или семейного ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь прекрасным вкусом домашней выпечки.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
