Заливной пирог с капустой — вкусное и простое блюдо для всей семьи. Узнайте, как приготовить вкусный и сытный пирог с капустой за короткое время.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г кислой капусты
- 2 моркови
- 1 большая луковица
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 200 г муки
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 260 ккал Белки: 8 г Жиры: 10 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нарежьте капусту тонкой соломкой и переложите в миску.
- Очистите морковь и лук, нарежьте их кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте капусту в сковороду и тушите все вместе на среднем огне в течение 10-15 минут.
- В отдельной миске взбейте яйца и молоко. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Постепенно добавляйте муку в яично-молочную смесь, продолжая взбивать до однородного состояния.
- Выложите капусту с овощами в запекаемую форму.
- Залейте овощи яично-молочной смесью.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около 35-40 минут, пока не появится золотистая корочка сверху.
- Готовый пирог остудите перед подачей.
Совет:
Для добавления вкуса и аромата в пирог можно добавить немного тертого сыра или зелени, таких как укроп или петрушка.
Заливной пирог с капустой – это простое, вкусное и питательное блюдо, которое готовится быстро и легко. Он отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Пирог получается сочным и ароматным благодаря капусте, которую можно добавить в начинку. Такой пирог станет отличным выбором для тех, кто устал от обычных блюд и хочет попробовать что-то новое.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
