Суббота, 20 апреля, 2024

Быстрый пирог с капустой на кефире

Быстрый пирог с капустой на кефире

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 капуста (среднего размера)
  • 2 яйца
  • 200 грамм кефира
  • 200 грамм муки
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • Соль и перец по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: 350 ккал

Белки: 9 грамм

Жиры: 15 грамм

Углеводы: 43 грамма

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте капусту, удалите верхние листья и тонкую кожицу. Нарежьте капусту на тонкие полоски.
  2. Очистите и нарежьте луковицу мелкими кубиками.
  3. В глубокой сковороде нагрейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанную капусту в сковороду с луком, посолите, поперчите и перемешайте. Тушите капусту на среднем огне около 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
  5. В миске смешайте яйца, кефир, муку, оставшееся подсолнечное масло, соль и перец. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
  6. Добавьте тушеную капусту в миску с тестом и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  7. Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто с капустой в форму для запекания, смажьте поверхность небольшим количеством подсолнечного масла.
  8. Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
  9. Готовый пирог остудите и нарежьте на кусочки. Подавайте к столу.

Совет:

Данный пирог с капустой на кефире можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Можно добавить в начинку пирога немного тертого сыра или зелени для более насыщенного вкуса. Подавайте пирог горячим или холодным, на выбор.

Быстрый пирог с капустой на кефире — это прекрасный выбор для тех, кто любит пикантные и питательные блюда. Пирог получается нежным и воздушным благодаря использованию кефира. Капустное начинка с добавлением специй придает блюду интересный вкус. Готовить этот пирог быстро и легко, поэтому он станет отличной идеей для обеда или ужина.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>