Пирог кофейный на кефире — рецепт приготовления классического домашнего пирога с ароматным кофейным вкусом. Легкий и воздушный, он идеально подходит для утреннего кофе или чаепития.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 2 столовые ложки растворимого кофе
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- 100 г сливочного масла
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 180 ккал на 100 г Белки: 4 г Жиры: 10 г Углеводы: 20 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до получения пышной массы.
2. Растворите кофе в кефире и добавьте его в яичную смесь.
3. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте их в тесто и тщательно перемешайте.
4. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры. Добавьте его к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пирога.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
7. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если на ней не осталось теста, значит, пирог готов.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного молотого корицы или ванили.
Этот кофейный пирог на кефире — отличное дополнение к чашке горячего кофе. Он имеет нежную структуру и богатый кофейный вкус. Благодаря использованию кефира в рецепте, пирог получается особенно сочным и ароматным.
Сочетание кофе и кефира придают этому пирогу особую нотку. Кофе добавляет глубины и насыщенности вкуса, а кефир делает тесто мягким и одновременно пышным. Этот пирог прекрасно подходит для утреннего завтрака или вечернего чаепития.
Приготовление пирога на кефире с кофе простое и не требует особых навыков. Основные ингредиенты найдутся в любом доме, а время приготовления займет всего около 45 минут. Готовый пирог можно подать как со сливками, так и без них, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Не забывайте экспериментировать с добавлением других ингредиентов, чтобы придать пирогу свой неповторимый вкус. Например, можно добавить в тесто измельченные орехи или шоколадные капли. Креативность и разнообразие вкусовых комбинаций делают приготовление пирогов настоящим искусством.
Пирог кофейный на кефире — вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот пирог отлично сочетается с чашкой горячего кофе или чая, станет отличным завтраком или десертом. В процессе приготовления главное — не пересушить пирог, чтобы он остался нежным и мягким. Приятно удивить близких домашним вкусом и атмосферой уюта.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
