Печенье-пирог на кефире — рецепт, который отлично подойдет для приготовления вкусной и нежной выпечки. Я хочу поделиться с вами этим интересным рецептом, который не только прост в приготовлении, но и является отличным вариантом для домашнего чаепития.
Ингредиенты к рецепту:
— 250 гр сливочного масла
— 250 гр сахара
— 3 яйца
— 500 гр кефира
— 500 гр муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 ч.л. соды
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 мин Калорийность: 374 кКал Белки: 9,8 г Жиры: 21,6 г Углеводы: 38,6 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Последовательно добавьте яйца, каждое взбивая до полного соединения с маслом и сахаром.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и содой.
4. Вмешайте сначала половину муки в тесто и перемешайте до получения однородной массы.
5. Налейте кефир и тщательно перемешайте.
6. Добавьте оставшуюся муку и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
7. Покройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 30 минут для опускания пузырьков.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов.
9. Смажьте форму для выпечки маслом или покройте пергаментной бумагой.
10. Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность.
11. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте печенье пирог примерно 30 минут до золотистого цвета.
12. Готовое печенье пирог остудите и нарежьте на порции.
Совет:
— Для приготовления печенья пирог на кефире лучше использовать 2,5% кефир, чтобы тесто получилось не слишком жидким и не слишком густым.
Печенье пирог на кефире – это очень вкусное и простое в приготовлении лакомство. Благодаря добавлению кефира, печенье получается нежным и воздушным. Оно отлично сочетается с чаем или кофе и поднимает настроение своим приятным ароматом и вкусом. Такое печенье станет отличным дополнением к вашему чаепитию или сладкому перекусу. Рекомендую попробовать приготовить его, вы точно не пожалеете!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
