Пирог на кефире пышный

Как приготовить пышный пирог на кефире в домашних условиях. Ингредиенты и пошаговый рецепт.

Ингредиенты к рецепту:

1. 3 яйца
2. 1 стакан кефира
3. 1 стакан сахара
4. 0,5 стакана растительного масла
5. 2 стакана муки
6. 1 чайная ложка соды
7. 1 чайная ложка уксуса

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 400 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 60 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте кефир, растительное масло и продолжайте взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку с содой.
4. Постепенно добавьте смесь муки и соды в яично-кефирную смесь, постоянно перемешивая.
5. Добавьте уксус и перемешайте тесто до однородности.
6. Полученное тесто вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
7. Выпекайте пирог на протяжении 40-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
8. Проверьте готовность пирога, проткнув его деревянной шпажкой — если она выходит сухой, пирог готов, если на шпажке остается мокрая крошка, то пирог нужно выпекать еще некоторое время.
9. Готовый пирог остудите и подавайте к чаю или кофе.

Совет:

Для добавления аромата и вкуса вы можете в тесто добавить цедру лимона или апельсина. Также можно посыпать пирог сверху сахарной пудрой или глазурью.

Пирог на кефире пышный — великолепное домашнее лакомство, которое несложно приготовить и всегда удивит своим вкусом. Благодаря кефиру пирог получается особенно нежным и воздушным. Сочетание аромата ванили и цитрусовых делает его запоминающимся. Такой пирог станет отличным выбором для чаепития в кругу семьи и друзей.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками