Лимонник пирог на кефире — это изысканное и вкусное лакомство, которое придется по вкусу всем любителям сладкого. В этой статье я расскажу вам, как приготовить этот пирог с использованием кефира. Узнаете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для его приготовления. Раскрою некоторые секреты, которые помогут вам достичь идеального вкуса и текстуры пирога на кефире. Присоединяйтесь к этому кулинарному приключению и удивите своих близких и гостей восхитительным лимонником пирогом на кефире.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- Сок и цедра 1 лимона
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 6 г Жиры: 20 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте яйца венчиком или миксером до образования пышной массы.
- Добавьте кефир, сахар и растительное масло. Взбейте все ингредиенты вместе до однородности.
- Просейте муку и разрыхлитель (соду) над массой яиц, кефира и сахара. Перемешайте до получения однородного теста без комочков.
- Добавьте сок и цедру лимона. Тщательно перемешайте тесто до равномерного распределения аромата лимона.
- Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут или до готовности. Проверьте готовность при помощи деревянной шпажки или ножа — они должны остаться сухими при прокалывании пирога.
- Готовый лимонник пирог на кефире остудите до комнатной температуры.
- Подавайте пирог на кефире на стол по своему усмотрению: можно посыпать сахарной пудрой или украсить цедрой лимона.
Совет:
Для того, чтобы пирог при выпекании получился более пышным, добавьте в тесто 1 чайную ложку уксуса или лимонного сока. Кислые компоненты помогут активизировать разрыхлитель и сделают тесто более воздушным.
Лимонник пирог на кефире — вкусное и ароматное домашнее лакомство.
Мягкое тесто на кефире придает пирогу нежность и пушистость, а кислый вкус лимона придает ему освежающую нотку.
Этот пирог отличный выбор для десерта на чаепитие или просто для угощения по поводу. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным домашним пирогом на кефире с лимоном.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
