Влажный пирог в духовке — это прекрасное блюдо, которое отлично подходит для завтрака или полдника. Большим плюсом этого пирога является то, что он легко и быстро готовится. Он имеет нежную, влажную текстуру и приятно ароматизирован, что делает его идеальным для любого времени года. Хорошая новость заключается в том, что приготовление пирога в духовке не требует особых навыков в кулинарии, а все необходимые ингредиенты оказываются под рукой. Если у вас есть свободное время и желание порадовать себя и свою семью чем-то вкусным, влажный пирог в духовке — отличный выбор!
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г муки
— 150 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 2 яйца
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 200 г свежих ягод (на выбор)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 300 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Сливочное масло комнатной температуры размягчить в миске. Добавить сахар и взбить до получения однородной массы.
2. Постепенно добавлять яйца, продолжая взбивать.
3. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем.
4. Постепенно добавлять сухую смесь в масляно-яичную массу, постоянно перемешивая до образования однородного теста.
5. Ягоды тщательно промыть, удалить плодоножки и обсушить.
6. Выпекаемую форму (круглую или прямоугольную) смазать маслом или покрыть бумагой для выпечки.
7. Равномерно распределить половину теста по дну формы.
8. Равномерно распределить ягоды сверху.
9. Положить оставшееся тесто на ягоды и разровнять поверхность.
10. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
11. Проверить готовность пирога, вставив деревянную палочку — если она выходит сухой, пирог готов.
12. Дать пирогу немного остыть в форме, затем переложить на решетку, чтобы остыть полностью.
Совет:
Приготовьте влажный пирог с использованием сезонных свежих ягод, таких как клубника, малина, черника или ежевика, чтобы получить настоящий вкус лета. Подавайте пирог с ванильным мороженым или взбитыми сливками для усиления вкуса и наслаждения.
Влажный пирог в духовке — выбор идеального рецепта для приготовления влажного пирога обязательно позволит порадовать своих близких и гостей. Такой рецепт не только предоставит пирогу невероятную сочность и нежность, но и сохранит его свежесть на протяжении длительного времени. Отлично сочетается с чашкой ароматного кофе или чая, этот пирог станет настоящим угощением на любом празднике или повседневном ужине.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
