Вафельный пирог в духовке — это прекрасный способ приготовить вкусный десерт, который покорит сердца всех гурманов. Главное преимущество этого рецепта заключается в том, что пирог готовится не на сковороде, а в духовке, что придает ему особенную сочность и нежность. К тому же, приготовление пирога в духовке очень простое и не требует большого количества ингредиентов. В данной статье я расскажу вам, как приготовить вафельный пирог в духовке шаг за шагом, чтобы вы могли насладиться этим нежным и ароматным десертом у себя дома.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 4 яйца
- 350 г муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 мл молока
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут Калорийность: 420 ккал Белки: 6 г Жиры: 18 г Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и пышной консистенции.
- Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
- Просейте муку и разрыхлитель через сито и аккуратно добавьте их в смесь сливочного масла и яиц. Перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте молоко и аккуратно перемешайте, чтобы получить гладкое тесто.
- Разложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока пирог не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность, воткнув в него деревянную шпажку (она должна выйти сухой).
- Остудите пирог перед подачей. При желании, украсьте его пудрой или сахарной глазурью.
Совет:
Если у вас нет разрыхлителя, его можно заменить 1 чайной ложкой разрыхлителя, состоящего из соды и уксуса. Просто смешайте 1 чайную ложку соды с 1 чайной ложкой уксуса и добавьте в тесто вместо разрыхлителя.
Вафельный пирог в духовке — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. Он сочетает в себе хрустящие вафли и нежный крем. Приготовление пирога очень простое и займет всего несколько минут. Готовый пирог получается очень аппетитным и удивительно вкусным!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
