Вторник, 27 февраля, 2024

Рецепт капустного пирога на кефире заливной

Рецепт капустного пирога на кефире заливной

Рецепт капустного пирога на кефире заливной. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусный и сочный капустный пирог на кефире заливной. Этот пирог отличается нежным тестом, сочным фаршем из капусты и простыми, доступными ингредиентами. Пирог подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Я уверена, что этот рецепт станет вашим любимым, ведь его готовить очень легко и быстро.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г капусты
  • 2 яйца
  • 200 г муки
  • 250 мл кефира
  • 100 г сметаны
  • 100 г твёрдого сыра
  • 50 г растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 50 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Очистите капусту от внешних листьев, нарежьте её крупным кубиком и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавьте сахар и мелко нарезанный сыр, перемешайте.
  2. В отдельной миске смешайте яйца, кефир, сметану и соль. Добавьте разрыхлитель и муку, постепенно вмешивая, чтобы избежать образования комков.
  3. Приготовленную капусту выложите на дно смазанной маслом формы для пирога. Залейте капусту тестом.
  4. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут, до золотистой корочки сверху.
  5. Готовый пирог остудите и подайте к столу.

Совет:

Для приготовления более аппетитного пирога, можно добавить в начинку капусты свежие овощи (морковь, лук, помидоры) или зелень (укроп, петрушку).

Рецепт капустного пирога на кефире заливной — отличное решение для быстрого и вкусного обеда. Сочная начинка из капусты, моркови и лука прекрасно сочетается с нежным тестом на кефире. Благодаря заливке из молока и яиц пирог получается пышным и ароматным. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Необычное сочетание ингредиентов и простота приготовления делают этот пирог настоящим хитом в любом семейном меню.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>