Рецепт капустного пирога на кефире заливной. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусный и сочный капустный пирог на кефире заливной. Этот пирог отличается нежным тестом, сочным фаршем из капусты и простыми, доступными ингредиентами. Пирог подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Я уверена, что этот рецепт станет вашим любимым, ведь его готовить очень легко и быстро.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г капусты
- 2 яйца
- 200 г муки
- 250 мл кефира
- 100 г сметаны
- 100 г твёрдого сыра
- 50 г растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите капусту от внешних листьев, нарежьте её крупным кубиком и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавьте сахар и мелко нарезанный сыр, перемешайте.
- В отдельной миске смешайте яйца, кефир, сметану и соль. Добавьте разрыхлитель и муку, постепенно вмешивая, чтобы избежать образования комков.
- Приготовленную капусту выложите на дно смазанной маслом формы для пирога. Залейте капусту тестом.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут, до золотистой корочки сверху.
- Готовый пирог остудите и подайте к столу.
Совет:
Для приготовления более аппетитного пирога, можно добавить в начинку капусты свежие овощи (морковь, лук, помидоры) или зелень (укроп, петрушку).
Рецепт капустного пирога на кефире заливной — отличное решение для быстрого и вкусного обеда. Сочная начинка из капусты, моркови и лука прекрасно сочетается с нежным тестом на кефире. Благодаря заливке из молока и яиц пирог получается пышным и ароматным. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Необычное сочетание ингредиентов и простота приготовления делают этот пирог настоящим хитом в любом семейном меню.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
