Песочный пирог с манго — это нежное и освежающее сладкое лакомство, которое приготавливают из мякоти спелого манго и хрустящего песочного теста. Насыщенный аромат и сочный вкус манго прекрасно сливаются с нежным и крошечным песочным основанием пирога. Заглазуренный мусс из манго украшает пирог и добавляет ему веселый и летний вид. Это идеальное десертное блюдо для теплых вечеров или праздничных случаев. Попробуйте приготовить песочный пирог с манго сами и удивите свою семью и гостей своим мастерством в кулинарии!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм песочных коржей
- 2 спелых манго
- 350 мл сливок (жирностью 30-35%)
- 50 грамм сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30-40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 4 грамма Жиры: 20 грамм Углеводы: 40 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Сначала приготовьте песочные коржи. Для этого взбейте масло и сахар до однородной массы. Добавьте муку и замешайте тесто.
- Раскатайте тесто на плоской поверхности и вырежьте два круга размером с дно формы для пирога.
- Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут, пока они не станут золотистыми. Остудите.
- Очистите манго от кожуры и косточки, нарежьте его на небольшие кубики.
- Взбейте сливки с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
- Положите один песочный корж на дно формы для пирога. Сверху выложите слой манго и налейте половину сливочной массы.
- Покройте манго вторым песочным коржом и равномерно распределите оставшуюся сливочную массу по верхнему коржу.
- Украсьте пирог кусочками манго.
- Оставьте пирог в холодильнике на 2-3 часа, чтобы он пропитался и стал более насыщенным вкусом.
- Подавайте песочный пирог с манго в охлажденном виде.
Совет:
Для более яркого вкуса можно добавить в сливочную массу немного свежей мяты.
Песочный пирог с манго — восхитительное десертное блюдо с экзотическим вкусом и нежной консистенцией. Благодаря объединению крошечных песчинок и сочного манго, пирог обладает особой текстурой и гармоничным сочетанием вкусов. Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола и подарит яркие впечатления всем гостям. Попробуйте этот великолепный десерт и насладитесь его неповторимым вкусом!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
