Ингредиенты к рецепту:
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: Калорийность: Белки: Жиры: Углеводы:
Приготовление блюда по шагам:
Совет:
по теме
Ингредиенты к рецепту:
— 300 гр муки
— 150 гр сахара
— 150 гр сливочного масла
— 2 яйца
— 200 гр кефира
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 кг яблок
— сахарная пудра для посыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 265 ккал Белки: 4 г Жиры: 12 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Сделайте рассыпчатое тесто. Для этого в глубокой посуде смешайте 300 гр муки, 150 гр сахара и 1 ч.л. разрыхлителя.
2. Добавьте 150 гр сливочного масла и хорошо перетрите руками до образования крошечек.
3. В отдельной посуде взбейте 2 яйца и добавьте в тесто.
4. Постепенно добавьте 200 гр кефира и медленно замешайте.
5. Полученное тесто должно быть мягким и эластичным.
6. Очистите и нарежьте 1 кг яблок на тонкие ломтики.
7. Покройте форму для пирога смазанным слоем теста. Равномерно распределите яблоки по поверхности теста.
8. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут, до золотистого цвета.
9. После готовности посыпьте пирог сахарной пудрой.
Совет:
Чтобы пирог с яблоками был более сочным, можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина. Это придаст особый аромат и вкус.
Тесто для пирога с яблоками на кефире — прекрасный вариант для приготовления домашнего пирога. Оно получается нежным и ароматным благодаря кефиру. В таком пироге яблоки сохраняют свою сочность и приятно тают во рту. Этот рецепт определенно стоит попробовать!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
