Ингредиенты к рецепту:
- 500 г грибов (шампиньоны, лесные грибы или любые другие по вашему выбору)
- 1 луковица
- 2 столовых ложки растительного масла
- 200 г муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцо
- 200 мл кефира
Пищевая и энергетическая ценность:
1 порция (100 г) пирога с грибами на кефире в духовке содержит примерно следующие показатели: Калорийность: 280 ккал Белки: 9 г Жиры: 10 г Углеводы: 36 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Подготовьте ингредиенты: очистите грибы от почек и нарежьте их на небольшие кусочки, мелко нарежьте лук.
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжаривайте их до того момента, когда вся жидкость испарится. Посолите по вкусу.
3. В отдельной миске смешайте муку с солью и содой. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте кефир и хорошо перемешайте.
4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до получения однородного теста. Обратите внимание, что тесто будет достаточно густым.
5. Добавьте обжаренные грибы с луком в тесто и перемешайте.
6. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
7. Выложите тесто с грибами в противень или форму для запекания, смажьте его небольшим количеством растительного масла сверху.
8. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
9. Готовый пирог с грибами на кефире можно подавать к столу как основное блюдо или в качестве закуски к чаю или кофе. Подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.
Совет:
Попробуйте приготовить пирог с грибами на кефире в духовке и подавайте его горячим или остывшим. Это вкусное и питательное блюдо, которое всегда получается и радует своим нежным вкусом и ароматом. Попробуйте вариант с добавлением сливочного сыра в начинку, чтобы придать еще больше насыщенности и кремовости.
Пирог с грибами на кефире в духовке — отличный выбор для быстрого и сытного обеда. Этот рецепт пирога легок в приготовлении и обладает ярким вкусом. Он прекрасно подходит для всех любителей грибов. Этот пирог станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
