Пирог с манкой на кефире — невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое приготовить довольно просто. В этом рецепте пирог готовится на основе 3 стаканов манки и кефира, что придает ему особую нежность и сочность. Что может быть лучше, чем сочетание хрустящей корочки и нежного, воздушного кекса внутри? Этот пирог отлично подойдет для чаепития или десерта к чашечке кофе. Приготовьте пирог с манкой на кефире и порадуйте своих близких этим простым, но очень вкусным домашним лакомством.
Ингредиенты к рецепту:
— 3 стакана манки
— 1 стакан кефира
— 200 гр сахара
— 150 гр сливочного масла
— 3 яйца
— 1 ст. ложка разрыхлителя
— 1 лимон (цедра)
— ванильный сахар — по вкусу
— щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 198 ккал Белки: 4 г Жиры: 8 г Углеводы: 28 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте манку, сахар, сливочное масло и щепотку соли.
2. В отдельной емкости разбейте яйца и добавьте кефир.
3. Немного подогрейте кефир, чтобы он был комнатной температуры.
4. Влейте смесь яиц и кефира в сухую массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
5. Добавьте лимонную цедру и ванильный сахар.
6. Постепенно добавьте разрыхлитель и продолжайте перемешивать.
7. Дайте тесту немного постоять, чтобы разрыхлитель начал действовать.
8. Включите духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.
9. Смажьте форму для пирога либо используйте бумагу для выпечки.
10. Вылейте тесто в форму и разровняйте его поверхность.
11. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог около 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не будет упругим на ощупь.
Совет:
Удостоверьтесь, что кефир и яйца находятся при комнатной температуре перед приготовлением, чтобы все ингредиенты лучше соединились.
Пирог 3 стакана с манкой на кефире — удивительно вкусное и простое в приготовлении блюдо. Манка, смешанная с кефиром, создает нежную и воздушную текстуру пирога. Он идеально сочетается с различными начинками, от фруктов до ягод. Этот пирог прекрасно подойдет для перекуса, десерта или чаепития. Не сомневайтесь, что ваши гости будут в восторге от этого простого и вкусного домашнего десерта.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
