Пирог трухлявый пень с вареньем на кефире
Как только приготовить этот неприметный пирог, просто я и не представляю. Однако, его необычное сочетание вкусов оставляет незабываемые ощущения. При первом прикусе ты окажешься в мире нежного варенья, которое ласкает язык своей сладостью, а затем тебя будут погружать в вихрь кефирного печенья. Этот пирог — настоящая находка для любителей экспериментировать. Он радует своей ароматной корочкой и насыщенным соусом, который перекрывает нежную текстуру теста. В итоге, каждая часть этого пирога раскрывает свой уникальный вкус, образуя идеальное гармоничное сочетание.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г теста для пирогов
- 200 г варенья (любого вкуса)
- 200 г творога
- 3 яйца
- 200 мл кефира
- 100 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- немного соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 150 ккал Белки: 5 г Жиры: 5 г Углеводы: 20 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте тесто для пирога: смешайте творог, яйца, сахар, кефир и ванильный сахар в большой миске. Добавьте соль и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
- Последовательно добавляйте просеянную муку и вымешивайте тесто до однородной консистенции.
- Разделите тесто на две одинаковые части. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку размером с дно формы для пирога.
- Настелите форму для пирога одной из лепешек, оставив края теста свисающими.
- Распределите варенье по поверхности теста, оставив небольшой отступ от краев.
- Накройте второй лепешкой теста и аккуратно соедините края двух лепешек, чтобы получился герметичный пирог. Сделайте несколько проколов в верхнем слое теста для отвода пара.
- Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 40 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог остудите перед подачей.
Совет:
При подаче можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.
Пирог трухлявый пень с вареньем на кефире — приготовить этот пирог совсем несложно. Для этого нужно смешать кефир с мукой и сахаром, добавить яйца и соль, чтобы получилось однородное тесто. Затем положить варенье на дно формы и залить его тестом. Поставить пирог в духовку на 40-50 минут и готовиться наслаждаться нежным и ароматным десертом. К слову, этот пирог можно приготовить и с другими начинками, например, с ягодами или фруктами.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
