Приготовление пирога с яблоками
Ингредиенты к рецепту:
— 3 яблока
— 200 грамм муки
— 100 грамм сахара
— 100 грамм сливочного масла
— 2 яйца
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 100 грамм сметаны
— 1/2 чайной ложки ванильного сахара
— щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40-50 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 5 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 35 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте их на тонкие ломтики.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте сливочное масло и перетрите его с сухими ингредиентами, чтобы получилась крошка.
3. В отдельной миске взбейте яйца вместе со сметаной и ванильным сахаром.
4. Добавьте смесь яиц и сметаны в миску с крошкой и быстро замесите тесто. Если тесто получается слишком сухим, можно добавить немного холодной воды.
5. Готовое тесто разделите на две части: одна часть должна быть немного больше, чем вторая.
6. Раскатайте большую часть теста и выложите его на дно противня для выпечки, предварительно покрытого пергаментной бумагой или смазанного маслом.
7. Покройте тесто слоями нарезанных яблок. Положите их равномерно, чтобы получился пирог с гладкой поверхностью.
8. Раскатайте оставшуюся часть теста и положите ее сверху яблок. Закройте пирог, прижмите края вместе и сделайте несколько проколов в верхней корке для того, чтобы пар выходил.
9. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока корка не станет золотистой.
10. После выпечки дайте пирогу остыть, а затем нарежьте его на порционные кусочки.
Совет:
Пирог с яблоками в духовке со сметаной — отличное лакомство для чаепития в холодное время года. Вы можете подавать его вместе со сгущенным молоком или ванильным мороженым. Если хотите добавить нотку шарма, можно посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей на стол. Приятного аппетита!
В заключение, пирог с яблоками в духовке со сметаной — это прекрасное лакомство для всей семьи. Нежное тесто и сочные яблочки создают неповторимый вкусовой аромат, который нельзя устоять. Это идеальный десерт для любого времени года, который приготовить легко и быстро. Пирог можно подавать как к чаю, так и к кофе или чашке теплого молока. Не зря пирог с яблоками в духовке со сметаной является одним из самых популярных десертов в мире.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
