Ингредиенты к рецепту:
— 300 г кефира
— 200 г муки
— 3 яйца
— 1/2 кочана капусты
— 1 луковица
— 100 г твердого сыра
— 3 столовые ложки растительного масла
— соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 10 г Жиры: 12 г Углеводы: 25 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Сначала приготовим начинку для пирога. Капусту покроем тонкой соломкой и лук мелко нарежем. Обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавим капусту и готовим еще 5-7 минут до мягкости. Посолим и поперчим по вкусу. Оставим начинку остывать.
2. В миске смешаем кефир, яйца и муку. Взбиваем все ингредиенты до однородной массы.
3. Добавим остывшую начинку из капусты и лука в тесто и тщательно все перемешаем.
4. На противне выложим бумажную форму для запекания пирога и наливаем в нее получившуюся смесь.
5. Сыр натрем на терке и посыпаем им равномерно поверх пирога.
6. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, пока пирог не приобретет золотистую корочку.
7. После готовности пирога, достаем его из духовки и даем немного остыть перед подачей.
Совет:
— Пирог на кефире с капустой заливной можно подавать как основное блюдо на обед или ужин. Он также подойдет для перекуса в течение дня. Приятного аппетита!
Быстрый пирог на кефире с капустой заливной — отличное решение для быстрого и сытного обеда. Насыщенный вкус капусты в сочетании с нежным тестом пирога на кефире будет радовать ваши вкусовые рецепторы. Это прекрасная альтернатива классическим запеканкам и выпечке. Блюдо просто приготовить, а результат порадует как себя, так и ваших близких.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
