Воскресенье, 26 мая, 2024

Песочный пирог сметанник

Песочный пирог сметанник

В этой статье я хотел бы рассказать о популярном домашнем десерте — песочном пироге сметаннике. Этот нежный и вкусный пирог готовится на основе песочного теста и сметанного крема. Я поделюсь с вами рецептом приготовления этого десерта и несколькими полезными советами для его приготовления. Приготовьте песочный пирог сметанник и порадуйте своих близких этим вкусным и ароматным десертом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм песочных печенья
  • 200 грамм сливочного масла
  • 500 грамм сметаны
  • 200 грамм сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 1 лимон
  • ванильный экстракт по вкусу
  • шоколадная стружка (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 6 грамм Жиры: 25 грамм Углеводы: 40 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разморозить сливочное масло и размять его в миске.
  2. Добавить песочное печенье в миску и тщательно перемешать со сливочным маслом до получения однородной массы.
  3. Разогреть духовку до 180 градусов.
  4. Взбить яйца в другой миске до образования пены.
  5. Добавить сметану в яйца и продолжать взбивать.
  6. Добавить сахарную пудру в яйца и сметану, продолжая взбивать.
  7. Добавить ванильный экстракт и сок половины лимона в яйца, сметану и сахарную пудру. Перемешать до получения однородной консистенции.
  8. Поставить в форму для пирога половину полученной песочной основы и выровнять.
  9. Залить песочную основу сметанным кремом и разровнять поверхность.
  10. Положить оставшуюся песочную основу сверху и аккуратно разровнять ее.
  11. Поставить форму в предварительно разогретую духовку и выпекать около 20-25 минут до золотистого цвета.
  12. Вынуть пирог из духовки и остудить перед сервировкой.
  13. Украсить пирог шоколадной стружкой.

Совет:

При подаче пирога сметанник можно украсить свежими ягодами или фруктами, что добавит яркости и свежести вкусу.

Песочный пирог сметанник — это идеальное лакомство для любителей сладкого. В процессе его приготовления я узнал, как важно соблюдать пропорции и тщательно перемешивать ингредиенты. Получившийся пирог оказался нежным, воздушным и аппетитным. Я бы с удовольствием поделился рецептом с друзьями и снова приготовил бы этот вкусный десерт.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>